Dec 20, 2017
Gregor ist 27 Jahre alt und kommt gebürtig vom schönen Niederrhein.
Er verreist sehr gerne und entdeckt neue Kulturen für sich. Seine bevorzugten Länder sind Kanada und Indien. Seit 2011 lebt Gregor vegetarisch, etwa nach dem zweiten Jahr stellte er seine Ernährung erneut um und wurde Schrittweise zum Veganer.
Warum nicht? Es gibt viele Gründe. Für mich steht da die erste Stelle des Massenkonsums und vor allem die Unbewusstheit beim Verzehr von Tieren und tierischen Produkten. Mein ältester Bruder war schon etwa 8 Jahre Vegetarier, bevor ich damit begann.
In den ersten Wochen und Monaten habe
ich mich definitiv vitaler und kraftvoller gefühlt. Den Umstieg auf
die vegane Lebensweise habe ich auch gespürt, allerdings nicht mehr
so intensiv.
Trotzdem kann ich nicht mehr beurteilen,
ob ich mich besser oder schlechter fühle mit oder ohne tierische
Produkte. Ich fühle mich gut und das ist für mich ein Signal, dass
meine Lebensweise nicht allzu verkehrt sein kann.
Eine vegane Ernährung lässt sich mit Hochleistungsport sehr gut vereinbaren. Ich bin kein Experte auf diesem Gebiet, doch das ist möglich, zeigen Sportler wie Patrik Baboumian und Brendan Brazier.
Sehen Sie es als Herausforderung, nicht als Einschränkung. Ich achte wohl nicht übermäßig auf meine Protein- und Eiweißaufnahme, weil meine nahezu jährliche Blutuntersuchung immer positiv ausfällt. Was ich aber gelegentlich zu mir nehme ist zB Quinoa, Amaranth, Hanfprotein und alles Mögliche an Schalenfrüchten.
Ich supplementiere auf jeden Fall Vitamin B12.
Ich bin da so hineingerutscht, habe den Sinn darin entdeckt, mich informiert und festgestellt, dass es mir nicht schwer fällt, auf diesem Weg etwas Gutes zu tun .
„Mach’s mit Begeisterung/Leidenschaft oder gar nicht!“
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Lernen lassen! von Vera F. Birkenbihl
Tiere essen von Jonathan Safran Foer
Ich freue mich auf deinen Kommentar, was vegane Ernährung bei dir bewirkt hat und warum du dich dafür entschieden hast.
Alles Liebe
Peggy
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